9月25日，由全国工商联、湖南省人民政府共同主办的2021中国民营企业500强峰会在长沙举行，会上发布了2021中国民营企业500强榜单。龙大肉食以二十多年来在食品制造领域的综合能力和强劲发展势头成功入选中国民营企业500强及中国制造业民营企业500强。

榜单参照国际上通行的做法，以2020年企业营业收入为入围标准，据全国工商联副主席黄荣介绍，从营业收入来看，民营企业500强入围门槛达235.01亿元，比上年增加32.97亿元；制造业民营企业500强入围门槛达100.51亿元，比上年增加11.33亿元；服务业民营企业100强入围门槛达322.76亿元，比上年增加33.25亿元。 

首次入选民营企业500强，食品战略助力跨越式发展 面对2020年突如其来的新冠疫情给社会经济发展带来了诸多不利影响，以及在非洲猪瘟持续影响下的市场环境与新的行业周期，相关行业的发展及众多企业的经营都遇到了困难。为顺应新时代的发展形势和中国肉类产品消费市场高质量发展的要求，龙大肉食明确了坚持以食品为主体，以养殖和屠宰为支撑的总体发展战略。

食品战略的快速落地，食品业务的快速增长，为龙大肉食带来了全系的增长空间，并在这样一个特殊的年份，为龙大肉食的发展增添了一份底气与信心。根据2020年年度业绩报告显示，公司营业收入为241.02亿元，同比增长43.27%；净利润9.06亿元，同比增长276.06%，食品业务的快速增长及超前布局，为企业抵御新冠疫情及非洲猪瘟的不利影响，在行业下行周期里实现跨越式发展提供了强劲助力。 围绕食品战略落地，龙大肉食不仅基于存量优势，深入推进食品板块业务，同时，在全国范围内开拓增量资源，进一步延伸布局，从而实现了广度和深度两个层面的战略落地。目前，龙大肉食已在山东、上海、四川建设国内领先的食品研发中心，同时为进一步加强食品业务的产能保障，龙大肉食也在华北、华东、东北、西南等地投资食品加工工厂。 一系列全国化研发及生产布局，正不断加大龙大肉食在产品自主创新、质量安全控制、保鲜技术、加工工艺的科研力度，致力于不断为食品加工企业和餐饮服务企业提供大众消费的创新产品。 品质至上助力制造强企，为食品战略落地保驾护航 在今年的榜单上，龙大肉食继去年以来，第二次入选中国制造业民营企业500强。20多年来对于品质的坚守，已经成为助力龙大肉食成为全国领先食品制造业企业的重要保障。 特别是在食品战略不断快速落地的当下，每一个龙大肉食人都深知，品质是企业的生命线，是制造业的基础和底色，决定企业能否走得长远。龙大肉食聚焦“源头把控、加工控制、出厂检验、冷链配送”四大管控环节和“一整套全面管理监督体系”，龙大肉食践行着远远高于行业的世界级品控管理机制。

为生产高品质产品，龙大肉食不断引进国际先进生产工艺及生产线，积极打造智能化生产车间，构建起标准化、全程化的食安监管体系，从生猪养殖到屠宰再到食品加工，龙大肉食都形成了一套完善的产品质量控制体系。在原材料进入在进入研发加工环节之前，仅是饲料检验、兽药检验、出栏检验、加工过程中的就有十八道检测，以实现对产品的第一道品质把关。

在成品检验阶段，龙大肉食成立了全资子公司烟台杰科检测服务有限公司，制定了极为严格和详细的检测标准，其实验室负责从原料到成品全方位的检测，可实现农药残留、兽药残留、食品添加剂及非法添加物、微生物、转基因及过敏性物质等10个大类1088项指标检测。

匠筑品艺，不负时代。入榜“中国民营企业500强及中国制造业民营企业500强”，成为中国民营企业的代表，是行业与时代赋予龙大肉食的荣誉。

未来，龙大肉食坚持以食品为主体，以养殖和屠宰为支撑的总体发展战略，从科技研发重点切入，一边夯实上游养殖、屠宰深加工等上游产业链存量优势，一边通过投资、合作等形式开拓增量市场，以下游终端市场的需求为导向，共建预制食品全产业链生态。龙大肉食将汇集专业技术人才和研发团队、提升智能制造水平、开拓网络营销渠道，提供市场采集、数据分析、仓储配送、品质保障与食品安全等全流程供应链支撑，快速推进食品战略落地，适应消费升级新需求，深度融入新发展格局，助力经济高质量发展。